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第12章 找到罪魁祸首了（第4页）

接着做水油皮。

贺思甜把面粉，白糖，猪油，水混合成团，同样放在一旁备用。

最后是油酥。

只需要把面粉与猪油混合成团即可。

于知乐在一旁看着她的操作，忍不住啧啧称赞：“真复杂，这要是换成我来，肯定记不住步骤。”

贺思甜头也不抬地回复：“做菜的时候没见你这样说。”

于知乐耸了耸肩：“那不一样好吧！”

贺思甜把糯米馅，水油皮，油酥分成一个个小剂子。

水油皮压扁后包入一块油酥，用虎口转圈收紧团成球，然后静置松弛十分钟。

把松弛好的面团上下擀成牛舌状，从上往下卷起，松弛十分钟，再二次擀卷松弛十分钟。

于知乐在一旁认真观察她的操作，有样学样。

等这批面团松弛完成后，每一个面团中包入一小块椰蓉糯米馅，搓圆后压扁，表面刷上蛋黄液以及白芝麻，再竖着割三刀。

接着放入烤炉，烘烤一刻钟即可。

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贺思甜伸了个懒腰，终于做完了。

没有现代化设备，怪不方便的。

于知乐打了个哈欠，打算去瞅瞅她的茶叶蛋泡得怎么样了。

她刚转过身，就见一只黑猫蹿到了摆放茶叶蛋的木桌子上。