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第7章（第2页）

做泡菜不是一个简单的事儿，讲究天时地利人和。

这两天天气不冷不热正正好，这就是天时。

姜然吃完午饭就去镇上批发了一箱的玻璃罐子，大中小各二十个，先试试水再说。罐子拿回来要洗还要批量放进消毒柜消毒。

隔天一大早姜然就去各家叔婶家买新鲜的蔬菜，村子里大家种菜都是自己吃的，多了就拉到县里赚个零花钱，姜然找他们开口买的时候他们还不要钱，一个村的要啥钱。不过听姜然说要的多还要做了泡菜拿县里卖，于是他们才同意收点钱的。一个村的买的菜钱不会贵，蔬菜还是从地里刚刚采摘上来，还能有比这更新鲜的？

干净的罐子和新鲜的蔬菜，这是地利。

人和是最重要的一关，值得就是姜老头姜婆子和姜然。

姜婆子把买回来的菜一片片叶子洗的干干净净，姜然负责腌制调味，姜老头做总把头，腿脚不好的他只能坐在轮椅上指挥。

一整天下来，所有的玻璃罐子装满了泡菜，姜然把厨房杂物置物架收拾一个出来把罐子一一摆放好，才松了神经长吁一口气。

就等着夜深人静，肉眼看不到的地方，细菌发酵了。

三天后，姜然开了一个罐子出来，姜老头尝了点头说“没我做的好吃，不过还算及格。”

姜然笑起来眉眼弯弯“那我拉去县里啦？”

“去吧！”

和姜然一起去的还有姜婆子，她心心念念的鸡蛋已经攒了许多，正好拉去县里卖。

至于姜老头，用他的话说“老子又不是犯人还用得着一天到晚监视我！我脚不能动不是还有手吗！不会自己推车吗！”

于是，姜然带着姜婆子后座后备箱拉着泡菜鸡蛋乘着蒙蒙亮的天去了县里。

他们挑了个最近的县北的大市场摆摊，就在路口，把后备箱打开架个小桌子，搬出两个小板凳就行。

姜然利落的把这些摆好后就突然就卡壳了，不知道该咋办了。

是坐着等着人上门来问？还是大声吆喝？