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第21章(第1页)

等把小筐的笋壳给了兰娘,她转头送了一碗鱼圆汤来,汤里还放了菠菜。

“你们吃啊,要是吃的好,到我家再来拿,”兰娘把筐还给香秀,婉拒了在屋里坐坐的寒暄,“家里娃正闹腾,不多说了,走了啊。”

她前脚刚走,后脚水生进来说:“今儿个手气好,打中了只野鸡,我们吃了吧。”

香秀看了眼,是只很肥的野鸡,她商量说:“剁一半好了,今天炒着吃,明天炖汤吃。”

“好啊,”福妞立即点头,“能吃两天多好呀。”

水生自然也说好,这是只母鸡,肚子里少不得有一连串大大小小的蛋黄,搁到明天那半里一道顿汤吃。

炒鸡得浓油酱赤才好吃,香秀一边炒,水生剁着明天吃的鸡肉,福妞和满仓将手神进水盆里,一张一张洗着鸡毛菜的菜叶子。

没多久一家人吃上了炒鸡,野鸡的肉比家鸡要紧实得多,鱼圆又比炒鸡要鲜和弹牙,鸡毛菜绿油油的,清爽得很。

吃了饭,水生接过碗筷,香秀去收铺在院子里的笋壳,一张张叠好,破损的放另一个筐里,能当柴烧。

第二日早早去另一个山头扒,满仓则跟着水生又进了山里,他要捡柴,家里的柴不够烧了。

如此扒了几天,香秀已经积了很多的笋壳,水生也套了好几只野鸡,一只野兔,还挖了一筐晚笋,正嫩着。

两人一起带着东西,清早划船去镇上换些家用来。

第11章 干菜焖肉

◎菜泡饭◎

镇上有的人就好野鸡这一口味道,水生刚放上笼子没多久,就被人买走了好几只。

那中年人好吃,他说:“下回别赶着这时节来,瞧你猎的这几只,肥是挺肥的。可总不如入了冬,那肉肥实的,一炖全是鸡油,加点冬笋片那滋味别提了。”

“这不赶巧碰我弹弓上了,”水生笑了笑,往那中年人手上塞了两根笋,“冬笋没有,晚笋倒是刚挖出来,配鸡肉正好。”

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