非凡中文

第18章（第5页）

肉要是没了也会尽快补充，只有到了下班时间才会走。

池怀秋在肉铺分别买了一块五花肉和前腿肉。

这个时代的猪肉价格一般还在两三快一斤，他买的这点肉一共花了十五块。

买完肉池怀秋转战下一个场所。

一番采购，回家的时候池怀秋和秦阙的手里，都大包小包的拎着不少东西。

有菜有肉，还有面粉。

除此之外还有一些其他年货。

把东西放进屋里，池怀秋边开始着手准备包饺子。

桌子擦干净，池怀秋把面粉倒进洗干净的盆里，又估摸着加好水，用筷子搅和。

眼见着搅拌成絮状后他就停了下来，直接用手开始揉搓。

揉成面团后拿来一块洗干净的布代替保鲜膜包在盆上方，人为造出来一个密闭的环境，开始醒面。

在他忙活的这段时间，秦阙已经把买回来的白菜给择好洗干净了。

等待醒面的时间里，池怀秋就和秦阙一起准备饺子的馅料。

买回来的五花肉是准备炒个回锅肉的。

前腿肉更适合拿来当肉馅，更加又劲道。

菜刀一下下落在菜板上，发出连续不断的咚咚咚声。

醒面完成，搓成长条。

随后用刀旋转着把长条切成一个个圆润可爱的小面团。

没一会儿，面团一个接一个的被压扁，紧接着就被擀面杖毫不留情的擀成了一张张饺子皮。