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晨露未曦的蔷薇花瓣沾着水珠,在阳光下泛着淡淡的粉光,空气里弥漫着清甜的花香。
“要选半开的重瓣蔷薇,这种花瓣香气最足,杂质也少。”
她一边采摘一边讲解,指尖被花瓣染得微微发红。
两人足足摘了两大竹篮才罢手。
雪嫣红将花瓣仔细筛选,去除残瓣和花萼,又用井水冲洗三遍,沥干水分后倒入陶瓮中:
“寻常香露用油脂浸泡,香气浑浊,还容易腻味。咱们用蒸馏法,取其清露,才能留得住这蔷薇的灵气。”
她让青禾找来一口新的铜锅,在锅底垫上竹篾,再将陶瓮倒扣在锅上,瓮口悬着一只瓷碗,锅沿用湿棉布密封严实。
“这是仿着蒸酒的法子,”
她点燃灶火,看着铜锅渐渐冒出白汽,“蒸汽带着花香往上走,遇冷就凝成水珠,滴在碗里,便是最纯净的蔷薇露。”
青禾蹲在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着陶瓮:
“姑娘,这法子真能成?我听老人们说,香露都是用花油泡出来的。”
“试过才知道。”
雪嫣红添了些柴火,
“蒸馏出来的香露没有油脂,用着清爽,还能兑水喝、调胭脂,用处多着呢。”她忽然想起现代常用的香茅精油,能中和花香的甜腻,便对青禾说,
“你去药铺买些香茅来,要晒干的根茎。”
午时刚过,陶瓮壁上渐渐凝结出细密的水珠,顺着瓮壁缓缓滴入瓷碗,发出叮咚的轻响。
雪嫣红掀开棉布一角,一股清冽的香气立刻涌了出来,不同于寻常蔷薇的甜腻,这香气里带着一丝草木的清新,像雨后初晴的花园。
“成了!”
青禾惊喜地拍手,
“这香气真好闻,比巷口脂粉铺的香露清雅多了!”
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