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侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第9节(第4页)

看清事实的赵禹有些难受,他觉得谢砚清吃得少也不利于养病,琢磨了片刻才道:“主子,不如把府邸的厨娘接过来吧。”

谢砚清摇了摇头,“算了,很多香料不让放,做什么菜都是不好吃的。”

赵禹叹气。

谢砚清叮嘱道:“旁边宅子有人了,你跟府里的人说一声,以后把称呼改成公子。”

赵禹应下。

*

酉时未到,羊肉已经炖得差不多了,顾明筝下了盐尝了一下咸淡,随后才将萝卜倒进去。

不到两刻钟,萝卜就已经煮得差不了,顾明筝拿碗来尝了点汤,鲜白的汤汁里多了一丝鲜甜,味道正好,顾明筝的眼里露出了欣喜之色。

锅中的羊肉软烂,白萝卜也煮出了清透的颜色,顾明筝放了点枸杞下去,回头和卓春雪说道:“汤很好喝,要不要先喝一碗?”

卓春雪有些心动,她看着这锅中的汤和肉,闻着这味道也馋得慌。

俩人一拍即合,各盛一碗坐在门口就开喝。

这汤没有羊肉的膻臭味,也没有萝卜的生味儿,倒是肉香味十足还带了一丝鲜甜,这甜味又没有喧宾夺主,一切都刚刚好!卓春雪觉得这是她喝到过最好喝的羊肉汤!心底也愈发期待一会儿吃羊肉了。

顾明筝也很喜欢这个味道。

看着外面的细雪纷飞,她捧着碗喝着汤,心情极好。

喝了汤,顾明筝迅速把鱼杀了,豆腐切好。

虽然有羊肉了,但她很久没有吃这种野生鱼了,馋得慌,她必须做出来一起吃。

鱼烧豆腐很简单,顾明筝喜欢用微煎过的豆腐,她先把豆腐两面煎黄盛出煎鱼,鱼煎好后倒入豆腐掺水放入姜丝,这朝代还有酱油,豆腐烧鱼得放,她配好调理后倒下去,盖上盖子开始炖煮。

步骤简单料也简单,卓春雪站在旁询问:“小姐,这鱼要炖多久?”

“一刻钟多点吧,咱们另一个火准备煮馄饨。”

“你是喜欢羊汤直接煮馄饨还是另外的口味?”顾明筝问,卓春雪看了看羊肉锅,那汤实在是好多,煮馄饨要不少,拿来煮馄饨的话味道应该就不一样了。

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