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第315章 厨神大赛（第1页）

作为丹巴达拉酒楼的经典甜点，提拉米苏以其浓郁的咖啡香和丝滑的口感征服了无数人的味蕾。

虽然它的地位崇高，但做法却无比简单。

首先，分离3个蛋黄，加30g糖隔热水搅拌至浓稠，加入250g马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑无颗粒。

紧接着，冲泡100ml浓咖啡，冷却后混合5ml朗姆酒，并把手指饼干快速蘸咖啡液，铺满容器底部。

然后，交替铺奶酪糊和饼干层，最终以奶酪糊封顶。

最后，放进冰箱冷藏4小时以上，撒可可粉后，即可切块食用。

马斯卡彭奶酪、咖啡、朗姆酒和手指饼干、可可粉，面包房均有销售。

无需烤箱等物品，傻瓜式操作，简单到有手就会，谁能不心动？

一瞬间，关注了唐嘉的广大网民朋友们，有一半以上的都开始动手制作起了这款蛋糕。

交作业的不计其数，翻车的极少，大多数人都获得了一盒口感丰富，甜而不腻的小蛋糕。

丹巴达拉酒楼崩溃了，开始以子之矛攻子之盾，学着乔治的方式，准备曝光尼格酒楼的菜谱。

结果，定睛一看，尼格酒楼单招牌菜就有三十多，一半以上还是找不到典籍出处的。

然而，这三十多款招牌菜，不等他们复刻，唐嘉和乔治就已经公布了三分之一。

倒不是他们自残，而是这三分之一要么需要的烹饪技巧太过于复杂，要么材料太过稀有，专业厨师来了都得摇头，就更别说观众了。

剩下的三分之二，大部分都是找不到出处的，小部分是典籍里面一笔带过的。

这可，怎么玩？