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“哦!”
何雨水先前没有看仔细,经过王拓的指点,才看到这头野猪的头上有个弹孔。
往大锅里填满水,留下何雨水烧火,王拓走进屋子里,弄了个简易的蒸馏装置,点燃炉子,拿出十几斤清酒,开始蒸馏。
清酒这种东西,在王拓眼里连米酒都不如,当然王拓没事的时候从来都不喝酒,他之所以蒸馏清酒,为的是用它来替代料酒给野猪肉去腥。
野猪肉里有一股腥臊气,这是因为野猪没有被阉割过,像王拓拿出来的这头小猪还好点,腥臊气可以用调料和酒压住,如果换成那三头大猪就不行了,那种已经长大,并且交配过的野猪,那腥臊气用什么调料都压不住。
蒸馏出几瓶高度酒精,王拓往里面兑点水,当成高度酒来用。
他刚刚在供销社也买了几瓶酒,但那是他留着将来用来送礼或者待客的,用来做料酒,糟蹋好东西。
“王拓哥,水开了!”
何雨水跑进来叫人。
“嗯,来了!”
在王拓给小野猪刮毛,开膛,分肉的时候,四合院里的工人们陆续下班回到家,走进前院的人,纷纷被这股不怎么好闻的味道吸引过来。
“呀,这小野猪是王拓弄来的?”
“是啊,王拓哥用枪打死的。”
何雨水一副与有荣焉的样子,好像她跟着一起打猎似的。
易中海看了看,没说什么,他身为八级钳工,一个月工资加上补助,一百块出头,要不是卖肉要肉票,他家甚至可以顿顿吃肉。
八级钳工整个轧钢厂才有几位?他易中海不缺钱吃肉,其他人可不行。
这不,刚刚下班回来的三大爷阎埠贵看着分门别类放在木板上的肉,眼红不已,他用手狠狠在后鞧的肥肉上捏了两下,恨不得能够揪下来一块拿回家。
“今天本想去山里弄点野菜,没想到会遇到野猪,顺手就弄死带回来了。”
这话说的相当气人,就算是小野猪,也不是随便能弄死的。
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